不合格食品、过期食品处理办法以及销毁流程 过期食品销毁处理、过期干货销毁、不合格食品处理食品安全事故调查处理办法,建立健全食品安全事故快速反应和查处机制。健全食品安全信息报送体系，制定完善食品制造加工加工环节不合格食品召回、流通环节不合格食品退市和销毁的管理制度,防止过期、腐败变质等不合格食品回流制造加工经营环节，食品经营企业在定期检查库存和待销售食品过程中，发现食品已经变质或者超过保质期的，应当将其立即下架，停止销售，就地销毁，不得退还给供货商或者制造加工者，并建立销毁记录台账。
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