不知大家的记忆中是否还有青春期的记忆，在我的记忆中，印象好深的便是情窦初开的男孩邀约心仪的女生看一场电影，在电影院周边的百货大楼里面，总是有那么一家温馨而且人气爆棚的牛排小店。每次饭点的时候，人潮总是络绎不绝的，情侣食客们依次坐落在拥挤的小店中，服务生端着滚烫的铁板牛排穿行其间，吆喝着“小心烫”，这种店的牛排虽然在口味不会太好，选的材料也是好便宜实惠的，却仍有一种市井独有的风味，那就是温馨。
烤得“吱吱”作响的牛排表面泛着油光，旁边则躺着西蓝花或土豆泥，有些地方甚至入乡随俗地用大米饭替代了意大利面，好后再来一碗永恒不变的例汤。热火朝天的店面里，一碗浓稠的黑椒酱浇上这热气腾腾的一切，用似乎总有些钝的餐刀笨拙地切开，那牛肉总是软嫩的，黑胡椒的辛辣极为开胃。
一品鲜牛传承自人们“熟悉”的味道，主打西餐牛排的西餐厅，产品除了各色牛排外，还有包括各类小吃、饮品、甜点等众多的经典美食，丰富的产品给了食客更多选择的空间和美食感受。这些产品都是由专门的研发团队研制而成，并不断根据市场的变化改变餐品的口味和种类，搭配各种不同的食材，将营养和健康始终贯穿在餐品中。为了让食客感受到更多的惊喜，一品鲜牛也是不断的寻找新的烘培方式，率先使用火石岩盘作为作为制作烹饪牛排的工具，并利用火石岩盘的高保温性，将食材直接放在岩盘上，高温将食材表面瞬间凝固，就会牢牢锁住水分和营养，使得一品鲜牛牛排相较于其他牛排的口感更棒，入口绵柔，清香扑鼻，并且富有嚼劲。如果你的牙口不是很好的，那么你也可以选择没有那么大嚼劲的牛排，这样就更容易嚼动和易消化了。
留在记忆里的并非那块廉价的牛排，而是挥之不去的青葱岁月，还有与之相伴的辛香。