黄焖鸡米饭

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项目名称：黄焖鸡米饭

项目品牌：新食玳

项目价格：1200

学习内容：黄焖鸡饭全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：2-4天

学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何控制

价格以电话为准，我们有相应的活动黄焖鸡米饭培训

长沙新食玳小吃技术中心

优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住

新食玳联系人：王雄

新食玳小吃创业热线：15580920078（微信同号）

新食玳小吃创业QQ：3098823838

打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，

致富整个家庭。加入长沙新食玳轻松致富创业

新食玳地址：湖南长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋107号（维也纳酒店后面300米）

  

 

一、黄焖鸡米饭学费：

黄焖鸡米饭全套技术学费1200元，传授全套技术，核心调料配方，黄焖鸡米饭调料采购渠道，黄焖鸡米饭开店经营问题的解答等等。

    

 

      二、黄焖鸡米饭培训项目介绍：

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。

明朝开国皇帝朱元璋攻下南京后，天天美酒佳肴，日久，食则无味，品肉无香。一日，国师刘基送去一碗鸡肉，朱元璋吃后赞不绝口，问：这是何物？

   刘基想了想，答曰：此鸡产自浙江仙居，冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如元宝，又名元宝鸡。朱元璋笑曰：好一个“冠黄、羽黄、啄黄”，故赐名“三黄鸡”。从此，三黄鸡名扬天下，同时也成了宫廷必备品之一。朱元璋对三黄鸡赞不决口，宫廷御厨对三黄鸡的烹制也是花样百出，日新月异，后流传到民间经过人们不断的改进，变成今天深受全国各地人们喜欢的快餐之一。

新食玳黄焖鸡米饭采用独特酱料工艺技术，选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成，做成后色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁，菜品汤色红亮菜亮，口感滋糯、老道醇厚、油而不腻，令人回味无穷，令人百吃不厌，鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽靓丽，肉质滑嫩。用土制砂锅烧制而成，砂锅内汤汁沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现较佳状态。

 

三、黄焖鸡米饭培训内容：

1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识

2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方

3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作

4、黄焖鸡米饭的制作技巧，重点火候，量的掌握

5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧

6、开店选址，提供原材料的进货渠道，让你货比三家，全心全意助你开店成功。

 

四、黄焖鸡米饭培训方式：

按照黄焖鸡米饭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

 

五、黄焖鸡米饭培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

 

六、新食玳黄焖鸡米饭技术培训优势：

1、  1、不控制学员任何核心调料配方，黄焖鸡米饭全套技术都会教；

2、  2、介绍学员经营黄焖鸡米饭需要用到的厨具，数量等等；

3、  3、全部技术包教会，签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

4、  4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

5、  5、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。

 

 

八、后期服务：

1、  1、提供材料、配方采购渠道，不用担心学完后买不到材料；

2、  2、老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析黄焖鸡饭开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。

3、  3、学员有关于黄焖鸡米饭的任何技术问题可随时电话咨询。

4、  4、遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

 

九、黄焖鸡米饭开店模式：

黄焖鸡米饭一般可以选择开店，中餐晚餐夜宵都可以经营，开店形式一般可以大排档，可以做饭馆等等；选址的话，比较灵活多变，适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。

 

十、黄焖鸡米饭套餐组合推荐：

黄焖鸡米饭可搭配烧腊、快餐小炒、隆江猪手饭等项目一起经营，经营将更加成功。

 

十一、吃住安排：

学员学习期间可以吃学员做的东西,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店（每个实训基地因商业地段，旅店价格也不同）一般20-50元/天/人（每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇，并有专人管理），也可自理。

 

十二、相关赠品：
当天考察当天报名可获得“新食玳小吃”工作围裙一件，

     联系人： 王雄

          QQ：3098823838

             手机（微信）：15580920078  

               联系地址：湖南省长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号

 

 

可以随时电话咨询

如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机（微信）或Q.Q”咨询我获取详细资料和了解项目详情！

 

公交路线：

火车站坐317路至西二环（咸嘉湖西路口）下车，

火车南站坐66路/临348路至商学院公交站下车，

汽车东站坐168路至玉兰路下车，

汽车南站坐17路到汽车西站下车。

汽车西站沿着西二环直走10分钟经过维也纳大酒店就到新食代美食培训中心，

地铁路线：

长沙火车站坐地铁二号线到望城坡站下车，

火车南站坐地铁二号线到望城坡站下车，

其它小吃培训项目：

1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）

3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）

4、夜宵小吃培训：（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）。

5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。