疫情来临，快消行业首先受到冲击的就是经销商。现金流不充足，终端无市场、抗风险能力差......种种问题被暴露出来。
往年，经销商在二月底已经开始一年好重要的工作——选品。这个时间点也是每一个厂家好繁忙的时候，开始准备各种宣传，招商事宜。但是，春节的一场疫情直到现在都没有结束，难道说经销商的选品要因此搁浅了吗？
从目前的疫情状况来看，除湖北外，各地疫情逐渐得以控制，省内交通开始恢复，各企业开始复工，接下来的三四月份市场的恢复指日可待。对现在的经销商而言，选择一款能够在疫情之后快速占据市场的产品成为首要目标。
疫情的状况意味着给经销商有更多思考的时间，也有了足够的时间冷静的看待每一款产品，做出比较，选择一款真正适合自己的产品。对2020年来说，纳食预测这几类产品，有可能成为疫情后经销商快速恢复的选择。
1、大健康类产品
大健康类产品在近几年本身发展就十分迅速，连续5年的增速超过10%，今年的状况更加特殊，疫情的突然到来，让所有的消费者对健康有着空前的热情和关注。
大健康的趋势不仅仅源自于消费者的关注，同时越来越多的厂家也在投身大健康。近两年的伊利、蒙牛、六个核桃等大品牌都在致力于健康产品的发展。大健康一方面是消费者的需求，同时也是厂家发展的需求。
固有的品类已经逐渐进入发展的瓶颈，想要获得更多的增长，那么对新市场的开拓成为必然，大健康就是重中之重。此次的疫情就是引爆大健康产品爆发的引线，疫情之后大健康产品必定能获得消费者的认可，快速转化为销量。想要快速恢复，那么一款符合市场需求的大健康产品必然不会让经销商失望。
2、乳制品
日前，84岁钟南山院士的一则关于吃饭的视频刷爆朋友圈，也让我们再次认识到“每天一杯奶”的重要性。而2月3日召开的常委会上也明确要求确保肉蛋奶等生活必需品的供应。
作为乳制品领域的领跑企业伊利和蒙牛在疫情中展现出应有的社会责任，疫情结束后，在其带领下，乳制品行业也将呈现出明显的恢复性增长，整体价格会较为平稳，而全年也将迎来平稳增长势头。
3、乳酸菌饮料
疫情期间，乳酸菌被意外走红，据研究发现，乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌，可激活人体免疫系统。它能够帮助消化，有助人体肠脏的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶、乳饮料之内。
据悉，益生菌是一群相当庞杂的细菌。除极少数外，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，实验证实，乳酸菌、益生菌确实能够提高人体的免疫力。据行业认为，央视视频里所说的“激活免疫力”，的确就是乳酸菌产品类别的功能卖点之一。
4、中端白酒及解酒饮料
疫情之后，因为疫情耽误的聚会、宴席、走亲访友、婚宴等必定会逐渐恢复，而餐饮渠道的恢复，喝酒的人增多，酒的销量也很快恢复上来，这个时候健康饮酒就尤为重要了，健康饮酒就得必备一款解酒护肝饮料，这样可以快速解酒醒酒，保护肝脏，这样可以减少对肝的伤害。
5、调味品
作为日常必不可少的产品，调味品在疫情中受到的影响也十分有限。虽然封店等造成的餐饮渠道的大幅度损失，但是相对的家庭消费的增加，对市场进行一定的弥补。
除此之外，近几年调味品的市场也相对稳定。巨头海天味业每年的增速超过15%，股价不断飙升，各个调味品品类也逐渐向高端化转变，意味着更多的利润空间和发展空间。
调味品代表着是不可取代的需求，并且餐饮渠道的磨难，也将在一定程度上影响调味品企业的格局，疫情之后，餐饮渠道的恢复，也意味着机会的到来。
6、健康休闲食品
根据英敏特2019年英国消费者零食调查报告有66%的成年人每天至少要吃一次零食。而这个频率在疫情之中进一步的提升。并且休闲食品本身淡旺季的影响不大，经过了疫情物流的限制，不少女性零食消费受到了一定的限制。
但是，同样的休闲零食也是向健康化转变。其中膨化食品的改变已经可以清晰的看出来，从过去被认为不健康，到现在上市的山药片、苦荞片等等越来越多的健康类产品在进驻休闲食品领域。
除此之外，2019年三只松鼠上市之后刺激零食市场的关注，而进入2020年良品铺子的上市进一步刺激休闲零食的增长，对市场的影响显而易见。消费的释放，报复式的消费，休闲食品市场必定成为女性和儿童市场的主要目标。
7、无糖、低糖饮料
低糖饮料是近两年发展的热点，可口可乐近两年不断上市的零卡和纤维+在逐渐占据市场。除此之外，茶饮料、乳业、植物蛋白等行业的大品牌也在逐渐推出低糖和无糖产品。
每逢佳节胖十斤，而疫情长时间的隔离，活动减少，不少消费者体重飙升，疫情之后减重也成为消费者的需求点。在这样的需求下，无糖、低糖饮料成为他们的首选。在经历数年的市场布局，无糖和低糖也已经被消费者广泛认识，机遇的到来，市场已经到了爆发的关键点，做好宣传，必定有所收获。
其实，今年对市场影响好大的因素依然是疫情。随后的市场发展必定围绕着“健康”这个大方向。经销商想要恢复元气除了对品类的选择之外，产品的周转速度，资金的占用，渠道的契合度等等都是必须要考虑的因素。
好后提醒广大经销商：市场的恢复是必然，选品时必须要提上日程，趁着自己现在清醒先把选品的要点和选品的方向定下来，不要到了眼前再陷入混乱，被各种政策迷惑。
