牛庄馅饼:辽宁省海城市古镇牛庄,因其是东北进关的必经之地而成为重要的商品集散地和港口,正因为其商业的发达和大量的客流,聪明的牛庄人制作出了的牛庄馅饼。
牛庄馅饼是是当地老百姓的日常食品中来,以其外皮薄、酥、嫩,内馅种类繁多,口感鲜香著称,在北方的传统美食中占有极其重要的地位。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美适口。海城古镇牛庄,因其是东北进关的必经之地而成为重要的商品集散地和著名港口,正因为其商业的发达和大量的客流,聪明的牛庄人制作出了的牛庄馅饼。
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