即墨大街小巷，仿佛一夜间冒出几十家名叫“醉仙鸭”的烤鸭店，因为每只鸭售价20元，一时间引来市民排队抢购。即墨食药监局执法人员调查发现，这些烤鸭店多数为无证经营，有些还提供不出鸭肉的检疫手续。昨天，食药执法人员对即墨城区的“醉仙鸭”突击检查，当场查封7家烤鸭店并立案调查。
墨市食药监局执法人员在黄河三路一家烤鸭店看到，一个玻璃容器里挂满了烤熟的鸭子，执法人员随后在烤鸭店的一个冰柜内发现了更多的鸭肉，这种鸭看上去和小公鸡一样大小，体重一般在两斤出头。店主称，他是刚刚加入加盟店，一切手续还没来得及办理，至于检疫手续，供货商也没有及时提供。执法人员当场对这家无证烤鸭店进行了查处，责令停止经营补办手续。随后执法人员在烟青路和文化路等居民小区的街道上，连续查处了多家同样提供不出检疫手续的“醉仙鸭”烤鸭店。执法人员共对7家提供不出手续的烤鸭店进行了查处，并立案调查。
“醉仙鸭”一只售价仅20元，鸭肉批发价每只10到12元，烤鸭店使用的基本上都是樱桃谷鸭，这是山东省引进的白羽鸭，肉可以食用，羽毛是羽绒的原材料，一般成长周期在45天左右，养殖成本大大降低，出售的鸭肉自然便宜。
