兽残筛查

 
 
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详细说明

  FaVEx-HP 一步法多兽残净化柱 大极性兽药四环素类 大环内酯类等好

  FaVEx-HP 兽残筛查:

  1、适用于肉类、牛奶等禽畜肉类基质

  2、一次净化同时检测33种兽药,包括四环素类、大环内酯类、β-内酰胺类抗生素、头孢菌素类抗生素、林可胺类抗生素、青霉素类抗生素、氟喹诺酮类抗生素等

  3、一步通过,收集目标物的策略

  4、只需5min完成前处理净化步骤,操作简便

  “兽药残留和食品掺假的检测,在中国一直是个薄弱环节”,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石在京表示,随着科学的发展和监管环境、消费者认知的变化,目前很多跨国企业在食品安全方面的研究不断深入,如雀巢食品安全研究院,已经在食品掺假、兽药残留等检测技术上取得一定的进展。

  兽药残留是“兽药在动物源食品中的残留”的简称,根据粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)食品中兽药残留联合立法委员会的定义,是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。所以,既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。

  长期食用兽药残留超标的食品后,当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会对人体产生多种急慢性中毒。国内外已有多起有关人食用盐酸克仑特罗超标的猪肺脏而发生急性中毒事件的报道。此外,人体对.反应比动物更敏感,特别是婴幼儿的药物代谢功能尚不完善,.的超标可引起致命的“灰婴综合征”反应,严重时还会造成人的再生障碍性贫血。

  兽残筛查

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