Hisakage西宁久景制冰机经销商
(郑经理:189*6364*3136)
无需水资源,运行成本较低。
安装、使用方便,无需其他配套设备,只要接通电源即可投入运行
不污染环境。
适用于严重缺水或供水难得地区。
缺点
成本投入较高。
冷凝温度较高,使制冷机组的运行效率降低。
不适用于空气污浊、有沙尘气候的地区。
冷却性能
由环境湿球温度来决定,环境湿球温度越高,那么冷凝温度也越高。一般地,采用水冷冷凝器,冷凝温度比环境湿球温度高5~7℃左右。
温度极限
不高于55℃,不低于20℃。通常情况下,环境湿球温度超过42℃的地区都不建议采用水冷冷凝器。所以是否可选择水冷冷凝器,首先要确认环境湿球温度。
一般设计水冷制冰机时,必须要求客户提供当地全年好高的环境湿球温度。同时当环境温度超过50 ℃时,也不能用水冷冷凝器,冷却塔容易会被高温晒坏。冷却塔必须在有遮阳保护的情况下使用。
工作原理
高温高压的制冷剂气体由冷凝器上方的进气口进入冷凝器的壳程内,冷却水泵将冷却水由冷却塔的蓄水槽内抽出,经冷凝器右侧下方的进水口进入冷凝器的管程内,与冷凝器铜管外的制冷剂进行热交换,温度升高,从冷凝器右侧上方的出水口出来,经过出水管后,进入冷却塔的进水管处,再由洒水管的出水口,均匀的洒在填料上,通过风扇吸风与填料中的水热交换,使水温降低,被冷却的水储存在蓄水槽内,待重复利用。
高温高压的制冷剂气体在冷凝器壳程内,与管程内流动的冷却水热交换,温度降低,冷凝成液体。制冷机组的排热先与水进行热交换(冷凝内发生的热交换),水再与空气进行热交换(冷却塔内发生的热交换)。
蒸发式冷凝器
工作原理
蒸发式冷凝器的工作原理是将需要冷凝的高温蒸汽从换热盘管上部进口送入盘管内,高温蒸汽在换热盘管内放出热量而自身被冷却后发生相变冷凝为液体。在换热盘管外部以循环喷淋水为冷却介质,使水均匀喷淋到换热盘管外表面上,形成一层均匀适中的水膜,水膜吸收盘管内热蒸汽放出的热量而蒸发,再通过风机将水蒸汽带出蒸发式冷凝器而将盘管内的热量带走。蒸发式冷凝器利用喷淋水的蒸发潜热,以环境空气为媒介,以环境湿球温度为温差进行热交换,具有冷凝温度低、传热温差大、换热充分、动力消耗少、性能稳定等优点。
片冰机的蒸发器
蒸发器的组成
制冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下,逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在结冰面上,形成水膜;水膜与制冷剂流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在结冰面上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵,循环使用。
片冰机已在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到广泛应用,随着社会的发展和人民生产水平不断提高,用冰的行业越来越广,对冰的质量要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、 “卫生性”等要求越来越迫切。
应用
1.在水产品加工过程的应用:片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止细菌滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。
2.肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.
3.食品加工过程的应用:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。
4.超市及水产品市场的应用:用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用
5.蔬菜加工过程的应用:农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。
6.长途运输过程的应用:远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。
片冰机,是制冰机的一种,一般多为工业制冰机。所生产冰为薄片状。片冰可以由淡水制成,也可以由盐水制成。片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度10毫米到15毫米,品面形状不规则,直径约为12到45毫米。片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体。可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果。片冰制冷效果好,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等。
3片冰性质与特点编辑
大接触面积与快速制冷
由于片冰扁平的形状特点,使它比同重量的其他各种形状冰的表面积都大。接触表面积越大,制冷效果也就越好。以比较为例,一吨片冰的表面积好小值为1579平方米,而且他类型冰如管冰、颗粒冰只可以提供395到1294平方米,因此片冰的制冷效率比管冰和颗粒冰高2至5倍。
低廉的生产成本
片冰的生产成本非常经济,将16摄氏度的水制冷成为1吨片冰只需要约85度电。
食品保险出色
片冰质地干燥、柔软无锐角,在冷藏包装过程中可以对被包装食品起到保护作用。其扁平的外型将好小可能的伤害到被冷藏物。
混合彻底
由于片冰巨大的表面积,其热交换过程迅速,片冰可以迅速融化成水、带走热量、为被混合物增加湿度。
储藏运输便捷
由于片冰质地干燥、因此不易在低温储藏、螺旋运输过程中发生粘连作用,更易于储藏运输。
4造型
⒈实际用冰量会随着水温、环境温度的变而变化。
⒉标准电源为3N-380V/50HZ动力电。
⒊水源为淡水,可以用普通自来水或地下水。
⒋机器摆放宜在室内。