常用名 十二酸丁酯
别 名 月桂酸丁酯 ；正丁基十二烷酸酯
英文名 Butyl laurate
CAS号 106-18-3
EINECS 203-370-3
分子式 C16H32O2
分子量 256.424
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 点 305.5±10.0 °C
熔 点 −10 °C
闪 点 139.8±8.9 °C
性 状 无色或淡黄色、带花生样香气的油状液体。
溶解性 溶于大多数有机溶剂，不溶于水。
天然品存在于新鲜苹果、麦芽威士忌、鹅莓等中。
使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.40～3.0；冷饮0.60；糖果17.0；焙烤制品1.0～40.0。FDA，§172．515：适量为限。
用 途
1.用作油性添加原料、化纤油剂原料等
2.食品用。。
生产方法 由月桂酸与正丁醇在H2SO4存在下(或用气态HCl作为催化剂)酯化而成。
