兰州粤丰消毒柜工厂直发 支持定制
（郑经理：l89*6364*3136）
高温蒸汽消毒柜就是将常温液态水瞬间转化为110℃左右的高温蒸汽，以高温蒸汽为消毒介质，对放置在相对密闭空间内的公共餐具进行消毒的厨房设备。主要是对饭碗、汤碗、茶杯、汤勺、筷子等各种小餐具，还有碟子、盘子、汤桶、餐盘等大餐具，再有就是厨房里的各种*、炒菜用具等进行持续性的高温蒸汽加注，使餐具表面温度上升到110℃左右，从而快速杀灭附着在餐具表面的细菌和病毒，以实现灭菌消毒目的.
高温蒸汽消毒柜分两款：一、卧式高温蒸汽消毒柜（蒸汽与蒸汽烘干两种型号，0.7米、1.2米、1.5米等常规尺寸或者定制异形产品。）
它是电发热元件通过加热空气或产生辐射热，对餐具进行直接或间接的加热，使食具表面温度达到一定的高温值，高温能使微生物的蛋白质和酶变性或凝固 (结构改变导致功能丧失)，新陈代谢受到障碍而死亡，从而达到消毒的目的。
高温消毒柜所用的电发热元件绝大部分为远红外石英发热管，它所发出的红外线辐射热易于被水分子吸收，所以消毒效果较好。
二、高温蒸汽消毒
它是通过高温蒸汽对食餐具消毒的消毒柜，高温蒸汽消毒柜可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。
高温蒸汽散热均匀，杀菌消毒无死角，杀菌效果远远超过国家标准合格要求，达到100%。杀菌后餐具表面光洁，无油渍，无异味，干 燥。 蒸汽消毒还能起到第二 次清洁功能作用，蒸汽的蒸馏水还能将残留在餐具上的洗涤剂、油污、饭粒脱离干净。 蒸汽对人和环境，是好具绿色环保的介质，即安全可靠又无味无毒。
