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蔬菜市场的设置要符合交通、环境保护、消防等相关规定,要与城市改造、居住区、社区商业建筑相适应,位于便利的交通位置。室内需要宽敞明亮而且通风环境也要好,自然采光好。在一楼设置公共卫生间比较方便,停车场也需要人性化的设置。
铺防滑瓷砖可以符合吸收、防滑,方便市场人员清洁管理的要求,避免消费者及工作人员出现滑倒的现象。相似的商品地区要相对集中,标识也要很清晰,因此更方便消费者寻找需求。排水管、供电、通风、消防等设施都是不可缺少的地方,标准化的智慧农贸市场设计要做好这样的规划。
商品进入市场时,要向供应商要求产品的产地证明、质量认证证书或商品检验机构检验证书。
菜市场应根据需要配置快速检查设备,监测进入市场的蔬菜、水果中有机类、**甲酸酯类农药残留。在仓库前穿透农产品市场等很多情况下,每天检查人员进行检查、农残检查等,并将结果公开给智能系统,消费者可以在电子屏幕上看到,满足标准智慧化市场设计的商品安全要求。
要规范市场设计,在管理上要做好卫生管理、人力管理等工作。菜市场需要保持地面的干燥干净没有异味,配备摊位垃圾桶,市场内的垃圾要进行分类处理,及时清扫地面。要建立从业人员健康管理制度,确保所有从业人员持有有效的健康证明。
颁布食品经营管理人员、蔬菜市场管理岗位目标责任制、市场经营者守则、食用农产品安全质量责任制度等。在许可规范、价格规范、测量标准、人力培训、服务规范、信用标准等方面也要做好。
小佰总结一下:
智慧农贸市场的建设可以增加特色化的属性,为农副市场增添新的活力和生命,使农副市场成为城市文明、文化建设的重要出口窗口。希望以上佰映的分享能够帮助大家!
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