中央厨房微波盒饭加热杀菌设备的优势:
1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度好终会达到70摄氏度以上。
2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
4、热链保鲜链接(保存过程快餐不会起变化);
5、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求
6、全面引入环保概念。
7、微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
无论从环保、卫生健康、经济合理、食品安全和社会文明进步角度考虑,生产和供应营养、标准快餐,采用微波设备对盒饭进行加热都有积极的意义。
1、产品牌:河南科尔 (隧道连续式)
2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波功率:60KW(可调)
4、传输带宽度:1200mm
5、传输速度:0.1~5m/min
6、外形尺寸(长×宽×高):约10000×1500×1800mm
7、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
8、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
9、设备产量:2500盒/小时左右(580g)
中央厨房微波盒饭加热杀菌设备运用于中央厨房,学校,快餐公司,餐馆,火车站,展销会等的盒饭复热。生产量高,连续快捷,2分钟即可达到温度标准.同时对饭食具有杀菌作用,符合食品卫生标准规定。