我记得小时候我好喜欢下雨的天气了,因为下雨天外婆不会外出,可以在家休息,这个时候外婆就会给我煮一碗香喷喷手工米粉,看着外婆将米磨成浆,再给它蒸熟切成条,过水到碗里成为米粉,好后再加上几勺牛肉,一碗鲜香诱人的手工米粉就出炉了。
似乎长大之后就很少去看外婆了,也再没吃过外婆做的手工米粉了;在外面吃的大多都是工业米粉,味道不好还不利于身体健康。近年来嗦粉哥手工现磨米粉迅速火爆餐饮行业,作为非遗手工米粉的传承者,它以手工,健康的特点获得了广大消费者的喜爱与支持,成功的在餐饮行业占领一席之地。
嗦粉哥手工现磨米粉的每一种材料都是自然绿色食品,选自洞庭湖的早稻米,耐煮不烂,米香润肺;嗦粉哥的汤底采用一年龄的老土鸡,文火细熬香气飘散,若是常喝还可以益气强身,醒目养颜;再配上文火慢炖至软烂半筋半肉的牛肉,味道那是极好的,能量的组合让你大快朵颐;无论是大人还是小孩子都可以食用,绿色健康,让你吃的放心。