冻肉绞肉机适用大中小型肉食品加工厂，它可以将零下18度未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作，它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性，它可以将肉块及食品绞至相等的颗粒，是肉类制品加工的必备设备。与产品接触部分全部采用不锈钢制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。绞肉机是肉类加工
企业，生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠，火腿肠，午餐肠，丸子，和其他肉制品等行业。
