以前我们用手工做鱼丸时去除鱼刺方法：
1、首先，在做鱼丸的时候，可以选择鱼骨和鱼刺比较少的鱼比如草鱼。这样的鱼可以在片鱼之后，直接把大的刺挑走，小的刺用刀剁碎就行。
2、如果觉得剁碎不太好，可以学习下如何挑刺。在片完鱼之后，将鱼肉平摊的砧板上，用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上，抹的薄一些，就可以看到肉里面的刺了。这个过程中就要求我们要有耐心和细心，不然很难把全部的刺挑好。这是第一种方法，还有第二种。
3、就是在片完鱼之后，用刀背用力捶鱼肉直至它变茸，然后再拿刀仔细排查即可。
4、现在一般来说都可以直接把鱼洗净之后，拿去一些档口。他们有采肉机是专门来做这些的，这就省去了一些功夫挑得也更干净，做出来的鱼丸也更滑一些。
这是非常麻烦的手工去刺法，在压力大的今天，我们少有时间再去用手工去刺了。现在年轻人一般都嫌麻烦，都喜欢上超市买速成食品。所以需求量是越来越大。许多商家都瞅好这样的商机，这样现代化的全自动鱼肉采肉机，就派上大用场了。
山东潍坊盛众机械生产的鱼类采肉机，鱼类采肉机价格适中，采肉机体采用奥氏体304不锈钢，含硅量高，鱼类采肉机抗腐蚀性强使用寿命长，不易变形，不易生锈，适合海产品加工，加工出的产品无异味，干净卫生复合食品加工；
鱼类采肉机主要用于鱼肉的采集，提取，该机可将鱼体中的鱼肉和鱼骨，鱼皮，鱼筋进行分离。达到提高原料的利用率，节约人工费用的目的。开采的鱼肉可以直接用于生产各种鱼糜制品鱼类采肉机鱼丸，鱼面，鱼胶，鱼饺子等。产品特点：
1.本机具有省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简单、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
2.采用全封闭齿轮传动，机构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便
3.机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造，安全无污染。
4.机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁
5.可根据您的时间需要配置一些其他设备，如肉丸机、冷藏柜等。
鱼类采肉机其他小型号的参数
鱼类采肉机150
规 格：810*550*810mm
材 质：SUS304
产 量：180kg/
h功 率：1.5kw皮带厚度：20mm
皮带长度：1300mm
滚筒直径：162mm
滚筒长度：300mm
滚筒壁厚：6mm
网眼直径：2.4mm
整机重量180kg
鱼类采肉机购买后售后是消费者好担心的，盛众 设备大家不用有任何的顾虑
1、售后一年之内出现任何的那天都是我们的；
2、我们公司的设备先是试机成功才会发货给客户手中，我们提供的是硬质量的设备；3、所有产品都提供一年质保，除人为损坏外，在一年之内出现任何问题都是免费保修。出保修期后我们售后处理也及时。
