电锅炉本体主要由电锅炉钢制壳体、电脑控制系统、低压电气系统、电加热管、进出水管及检测仪表等组成。
电锅炉的加热方式有电磁感应加热方式和电阻（电加热管）加热方式两种，电阻加热方式又分为不锈钢加热管电锅炉和陶瓷加热管电锅炉，电阻加热方式即采用电阻式管状电热元件加热。
电锅炉在结构上易于叠加组合，控制灵活，维修更换方便。
电锅炉使用须知:
1. 电锅炉适用范围:餐饮业，食品厂，食堂，豆腐坊，馒头房，食用菌，熟食等加工业。
2.电锅炉产品特点:产品体积小，安装方便，自动补水，人工加水两用，升温快，热效率高，高效节能环保，是食品餐饮行业的首选产品。
3.锅炉安装后加水至锅炉2/3，或连接自动补水管，检查是否漏水
4.锅炉严禁承压使用，缺水干烧。
5.每天排污一次，定期换水，半年除一次水垢
6.锅炉汽打水加水是，先排气后加水。
7.夏天如果不用的时候加满水，冬季不用时要放掉水，以免冻坏锅炉
60电锅炉
直径60 功率60千瓦 盛水300公斤 满负荷工作每小时60度电
供暖用电30度左右 60千瓦 每根管12千瓦 配带控制箱 每根管可单独控制 配带控温控时功能
2分类及用途编辑
电开水锅炉也称电开水锅炉、电饮水锅炉、电茶水炉、电茶炉，分为连续式电开水锅炉和分舱式电开水锅炉两种，是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能转化为热能制造加工开水的饮水设备，主要适用于学校、医院、工厂、超市、商场等人口密集型单位使用。电开水炉的主要部件是起加热作用的电加热管，醉好选择有绝缘材质的水电分离型陶瓷电加热管，这种加热管安全系数高、使用寿命长，正常情况下一般可达工作6-7年。
电热水锅炉也称电采暖锅炉、电取暖锅炉、电供暖锅炉、电洗浴锅炉、电浴池锅炉等，电热水锅炉是采用醉新电热技术及控制系统设计完成的制造加工热水，满足采暖或供应生活、洗浴用热水的全自动环保锅炉。此类锅炉广范适用于宾馆、别墅、厂房、办公楼、政府机关、高等院校、医院、部队等外观要求较高场所的生活热水和采暖。
此类锅炉又分为直热式电锅炉和蓄热式电锅炉两种，直热式电锅炉顾名思义在这里就不再多解释了，蓄热式电锅炉是根据电力部门鼓励在低谷时段用电加热，并享受优惠电价的政策，推出的一种新型、高效节能电加热产品。蓄热式电锅炉配以蓄热水箱及附属设备即构成蓄热式电锅炉系统，利用蓄热水箱中的热水采暖，从成达到全部使用低谷电力或部分低谷电力的目地。
电蒸汽锅炉就也称电蒸汽炉，电蒸汽锅炉是指利用电源来加热并且产生额定压力的蒸汽锅炉。电蒸汽锅炉可用于纺织、印染、造纸、食品、橡胶、塑料、化工、医药、钢铁、冶金等工业产品加工工艺过程所需蒸汽，并可供企业、机关、宾馆、学校、餐饮、服务性等行业的取暖、洗浴、空调及生活热水
