锅犟子为什么赚钱?
核心研发:专门配置核心酱料 自主研发料油 自主加工番茄酱
大众消费:相比同市场同品类产品价格低,价格实惠。
操作简单:主料全部预制,面条、肉、配料全部提前预制,随时用随时取,出餐速度快
【咨询客服】:宋经理
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产品多,面向客户更广泛:
五大类:焖面、拌面、汤面、焖饭、附加(凉皮、肉夹馍、大骨头)
焖面:由主料、配料、酱汁三部分组成
浇头一致:汤面和焖面的浇头一致减少厨房的备货量也减少厨房设备的占地面积,方便出餐。
酱料:核心研发特制酱料
设备:为提高出餐效率采用定制面刀
焖面:面条、肉、配料全部提前预制(16-26元 )
1、红烧肉豆角焖面:酱香味十足,略带一点甜(肉质入口即化)
2、精排豆角焖面:选用中排,肉全部提前卤制提前称重。
3、土豆茄子肉焖面:酱香型,蒜末提香味道浓郁,茄子占比大。
4、辣椒肉焖面:酱香带入辣椒的清香加入软烂的五花肉。
5、番茄牛肉焖面:采用牛腱肉+秘制番茄酱,番茄味十足,酸甜可口。
6、素什锦焖面:纯素焖面,青菜搭配丰富。
7、酸菜五花肉焖面:采用东北酸菜加入面条焖制。
8、土鸡榛蘑焖面:土鸡和榛蘑提前用高压锅压熟焖制
拌面:采用宽面条(价格15-16元 毛利60%-62%)
1、 大碗油泼面:口感滑爽劲道,微辣辣椒的甘香味很足,加入青菜、卤制牛肉丝。
2、 猪油拌面:辣椒的清香加入猪油加入秘制酱料,油而不腻。
3、 肉燥炸酱面 :特制研发肉燥,肉末清晰可见。
汤面:提前熬制鸡汤打底+专用酱料(价格16-27 平均毛利64%)
1、酸菜五花肉汤面:和焖面酸菜五花肉相同,搭配鸡汤打底搭配味道十足。
2、土鸡蘑菇面:和焖面的土鸡蘑菇一致,搭配方式相同。
3、 老火半只鸡面:养生面,放入半只鸡搭配养生材料,鸡汤味浓厚
焖饭:和焖面的制作方法相同。(价格21-32元 毛利:57%-70%)
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锅犟子如何加盟?
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