牛肉面中。煲汤,煲出的香汤,鲜香诱人,厚重绵长,回味无穷。入口香嫩,香入肺腑,诱人食欲,越吃越想吃,使食客胃口大开,越吃越过瘾,用悠悠香研发的配方做成的牛肉面,其口味 远远超过其他传统的汤面,绝对的与众不同,香味难挡,沁人心脾。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校安徽牛肉板面培训内容:
1.讲述板面发展史及基础理论知识2.食材的选购与处理。3.面的制作方法与技巧掌握。4.牛肉臊子的卤制方法。5.高汤的制作流程与方法。6.板面的煮制方法及浇臊子的技术。7.板面的制作工艺完成及反复实践操作练习.8.投资预算,成本控制及经营模式等。
培训时间:
不限制学习时间,随到随学,包学会,学会为止(一般4-6天完全掌握技术)具体时间根据个人情况而定!
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