蒸肠粉是广东老西关地区特色传统名吃之一，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。本品是将老包米水磨成米浆，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟，加入肉、时令蔬菜炒后即可食用。个人认为加上一些酱汤会更好吃。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校广式肠粉培训内容：
一、肠粉浆配(或磨米浆)制方法；二、香油和料汁的制作方法；三、肉食材料的腌制；四、肠粉拉制(或布拉肠的蒸制)及其注意事项；五、肠粉装盘技巧。
培训时间：
上午8：30--17：30，学员随到随学，学习时间可以自由调配，学员学会为止 。
培训优势：
1、技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有保障。
2、免费提供食宿，让远道而来的学员安心学习。
3、老师协助学员分析开店运营问题，(开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等)为学员提供全方位的创业辅导。
4、学员有关于任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。
5、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱。
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