锅犟子铁锅焖面项目加盟介绍，锅犟子铁锅焖面是一家执着于西北风味小吃研究，传承经典味道追究品质的主题快餐厅，铁犟子努力寻找西北天然食材坚守每一道产品的品质，打造简简单单的品牌本色，锅犟子集正餐与快餐于一体主推西北风味市场有空白潜力大从2018年起，西北风味的面馆逐渐走入大众的视线，两个知名度较高的面馆品牌将现有的市场炒热，更多的消费者开始对西北风味小吃西北风味从刚开始认识，逐渐开始认可这种餐饮，越来越多的消费者，也开始在一日三餐的时候走带有西北特色的餐厅来享受西北的美食。
【咨询客服】：宋经理
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锅犟子铁锅焖面产品解析：
五大类：焖面、拌面、汤面、焖饭、附加(凉皮、肉夹馍、大骨头)。
焖面：由主料、配料、酱汁三部分组成。
浇头一致：汤面和焖面的浇头一致，减少厨房的备货量也减少厨房设备的占地面积，方便出餐。
酱料：核心特制酱料。
设备：为提高出餐效率采用定制。
焖面：面条、肉、配料全部提前预制。
项目优势：
优势一：定制铁锅，受热均匀，易入味。用铁锅闷制出的面筋道而且爽滑，大程度保留面条的原始状态。
优势二：焖制工艺:地道西北工艺面条劲道有弹性三煮三晾标准化制作。
优势三：有面有菜，肉汁入面，汤汁浓郁产品组合丰富单品多款，提高客户的粘性。
特色一铁锅焖面疯狂爱上地道西北味，招牌爆品铁锅焖面，面劲道爽口，用特制的铁锅作为烹具面与菜相辅相成，汤汁渗入到每根面中，犟的百吃不腻餐品全闭着眼选，道道都是西北经典更多产品线。
招揽更多客源：爆款餐品品类，劲道爽口的面，面与菜相辅相成，汤汁惨到每一根面中，肉味浓郁,口中满满的浓郁鲜香。
闷菜、凉皮、肉夹馍、汤面...通过多样的产品线，轻松攻陷万千食客味蕾，提高客户的粘性，从而促进餐厅销售。
重装饰：商业中心，大型住宅社区，西北美食集中地,产品更全面，客源更广泛。
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锅犟子如何加盟？
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