卤肉熟食一年四季都可以经营，大人小孩老人都爱吃，也是很好的下酒菜。基本上每个餐馆都有卤肉类的菜品。卤肉店一年都不用担心生意不好，只要味道做的好，生意就会兴隆。一般饭馆餐厅自己不会去做卤肉，所以闲暇的时候，也可以跟周边的餐厅饭馆联系业务，给他们配送，生意会更火爆。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校卤肉培训内容：
1、学员抄写配方，配方精确易上手
2、卤肉老师手把手讲解、并进行现场演示
3、在卤肉老师的指导下、进行实践
4、独立操作、温习整个流程
5、针对不懂环节、再次进行讲解、演练
6、循环练习直到学会为止
随到随学，上午8：30-12：00;下午14：00-17：30，提供食宿。时间不限，学会为止，在家做不好可以免费过来再学。
如果您想学做卤肉凉菜，小编建议大家去洛阳悠悠香餐饮培训中心现场实地考察了解详情，根据小编的现场了解，悠悠香常年提供洛阳卤肉培训，且有专业师傅手把手一对一传授全套卤肉凉拌菜核心技术和调料配方以及制作方法，开店知识，经营销售技巧等一系列知识。学期间学员们都是真材实料亲手操作，包教包会，随到随学。
咨询电话：15538885237 （微信同号）
在线QQ：3469699342
地址：河南省洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉路西北角
网址：http://www.yyxbzw.com/。
