烤冷面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。烤冷面经过多年的传承和发展，已经成功进入很多城市，形成了别具特色的现代绿色时尚美味。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校烤冷面培训内容:烤冷面原材料的处理，蔬菜处理搭配技术，烤冷面的烤制技术，秘制酱料的制作，辣椒油的制作技术。
培训时间：时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。
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