生日蛋糕培训班学习要多少钱?西点培训已经成为在烘焙技能培训中非常重要的事业。因此大家对它的学习热情是一直非常高涨。西点培训要求我们掌握一定的烘焙技巧作为基础,同时,又包括一部分创意和设计的元素在里面。在掌握一定技巧的同时又会碰撞出不同的创意火花,所以西点制作的过程中,可能会产生各种各样不同类型和层次的作品。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校高级裱花(生日蛋糕)课程安排表:
1. 工具认识,奶油讲解,奶油打发讲解及操作,抹胚手法学习(圆形、心形、方形);
2. 课件二:抹胚子手法及练习;
3. 花嘴认识及造型认识,基础花边学习;
4. 花边练习;
5. 各类花卉制作学习:玫瑰、康乃馨、菊花、山茶花、荷花、牡丹、郁金香、五瓣花、小雏菊、向日葵、仙人球;
6. 十二生肖学习制作:鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪;
7. 寿公、寿婆、仙鹤、鹿制作;
8. 寿字写法生日快乐写法制作练习;
9. 小高层抹胚练习;
10.芭比娃娃、小汽车、蛋糕抹胚子练习;
11.蛋糕DIY装饰(抹面、奶油、巧克力、淋面蛋糕);
12.生日蛋糕胚制作及烤制方法。
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