更多的口味品质，好佳的产品保障，蒸功夫包子加盟店经营范围：包子为主、凉菜、家常菜、油炸品、粥、浆等为辅，实现全面统一配送，从食品流入第一关由总公司与供货厂家签约供货，确保货源质量、安全、信誉，为百姓提供一份安全的食品。
蒸功夫包子的制作有着严格的质量标准，包括：原料产地、馅料配方、打馅手法、包子外观、上屉时间、重量等都有具体要求。各种半成品、冷冻食品、馅料等进行统一配送，做到溯源清晰。如发现有质量问题坚决不使用，让大众的损失降到好低。
蒸功夫包子加盟实行统一管理，统一的标识、统一的经营格局、统一的主营品类、统一的价格标准、统一的质量标准和服务标准。各分店操作间均采取明厨亮灶，通透明亮。保证蒸功夫包子产品制造加工过程透明化，让顾客觉得安全，卫生，吃着放心，舒心。
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包子，中国传统食品之一，用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿包成。包子要做得漂亮，可以参考以下九个要点：
第一点，面要揉光滑。但这里所说的光滑，可不是象我们做面包一样，死揉加劲揉，完全没有必要。只要光滑就行。我一般厨师机如果揉20分钟面包面团的话，揉包子一般也就三分钟左右。简单。
第二点，揉好的面团，直接就可以包。千万不要醒，再去掉气泡，那个真是麻烦，而且表面也容易不光滑。
第三点，包好的包子，要整形。不管做什么东西，底子很重要，如果你包好的包子本身就不咋地，那上锅后，你怎么让他好看。
即然这一步都做到了，就是上笼了。笼一定要刷油，不沾，然后把包子放上。笼里本身的锅要放些水，这些水刚好可以蒸20分钟还多一点点的。节约。
这还没有完。锅里有水了，包子也上笼了。再开个大火40秒。估摸着这温度刚好不超过40度就可以了。
大约30分钟后，你再来看看这包子，个子也长大了。都比以前大了一圈。好特别的是，包子每个象蒸了桑拿似的。表面都是一层水雾。这样蒸出来的包子才滋润。
另外想包子好看，面也很重要。做好用低筋面粉。如果你买的刚好面粉的品质不一样，那可能就不会象这样白里透红了。但是做出表面光滑的包子，啥粉都行。
少许的油，会让包子有光泽。好看。比如可在面团里加10克油。
蒸的包子，一般是20分钟，从来不少数。如果15分钟，说不定这包子就是失败了。还有，到时间了，先别关火，盖子先慢慢打开。所以，包子表面从来也不会坑坑坑洼洼了。
