学习内容
猪肝汤粉、瘦肉汤粉、粉肠汤粉、排骨汤粉、牛肉汤粉、肉丸汤粉、三鲜汤粉全套技术原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术。香油的制作以及猪肝、瘦肉、粉肠、排骨、牛肉的腌制等技术。
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郑重承诺:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
公司名称 :广州味之兴餐饮管理有限公司
联 系 人 :李妍(详情以电话或微信咨询为准)
咨询电话 :15218810208
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学校地址 :广州市白云区太和镇南村中路6号(南村大厦2楼)
乘车路线 :地铁路线:{3号线龙归地铁站B2出口步行6分钟即到,交通方便不用转公交}
广州火车站公交路线:直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下,公交下车看对面就是
学费1380元
预估3-5天,随到随学(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费继续学习)中途绝不收取任何费用,全程实操,亲自动手,老师一对一手把手教学。签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。
全面掌握
1、各类原料刀工练习。2、各类原料预处理方法。3、肉类腌制技术。4、香油的制作技术。5、高汤的熬制。6、各种汤粉的制作方法。7、三鲜肉的制作方法。8、各种味型调制技术。