1、卤三国品牌起源
卤三国是2018三国集团重磅推出的卤味品牌,将休闲零食卤味融合都市现代风尚元素,打造形象大IP,设计灵感取自武侠经典人物“张无忌”,时尚与经典碰撞,迎合时代潮流,工业设计先声夺人。
历经三年,卤三国传承古法焖卤工艺,结合大众口味升级新口感,文火热卤,天然醇香不添加任何化学剂,以“香辣”为重点,麻辣、酱香、原味应有尽有,满足各类人群口味。流程化制作工艺,品牌化规模运营,标准化店面服务,卤三国,无添加更香辣,当然更受欢迎。
2、品牌传承工艺
秘制红油麻辣回香
以四川天然小榨菜籽油为根,甄选重庆朝天椒、海南涮涮辣等上品辣椒,添加桂皮、八角、小茴香、良姜、陈皮等40道中药材,小火温炖,耗时10小时,精准调制。麻辣回香,是所有食材的好伴侣。
上品高汤,浓香精华
优选国家地理标志老母鸡、鸽子、猪骨、瑶柱、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等数十种材料,以纱布过滤,武火加热搅拌,文火慢炖轻煮,不断取出汤中浑浊物反复“吊汤”。汤色清澈汤味鲜香,滴滴精华。
精选腌料,香嫰入味
选优新疆孜然、琼海胡椒、干辣椒粉与秘制腌料充分混合,粉质细腻,腌制食材鲜香细嫩口感更佳,去腥入味、香辣爽口、卖相十足,一料入手,坐享多种食材香浓美味。
3、连锁运营的服务体系
规划市场:定制区域财富方案,小投资大回报
选址评估:精准商圈地位,确定优质店面位置
技术培训:标准流程化操作,秒变技术大牛
物资输出:专业定制配送,省心省力赚钱忙
开业策划:一颗二册,保障人气订单旺到爆
督导服务:专业运营团队,一条龙保姆式服务
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