在贵阳什么样的小吃好吃，那就是非贵阳臊子粉莫属啦，不管是作为早餐销售还是全天经营都是非常合适的，所以很多创业的朋友都会选择这样的项目。
贵阳久负盛名的臊子粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。臊子粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以腌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫。
遵义创飞餐饮培训课程;
1.十五种所需。的认识及用法。
2.所用食材的识别和选材。
3.老母鸡猪筒骨 熬汤材料的清洗。
4.高汤的配比及熬制，药材的抓取，处理和包扎方法。
5.大排，猪脚，辣鸡，肉沫，榨菜肉丝，红烧牛肉，三椒肉沫，豌豆杂酱，八种臊子的制作。
6.辣椒的制作，（包括剁辣椒，油辣椒，糊辣椒，脆辣椒）。
7.泡菜的制作，（酸萝卜，莲花白）。
8.酸菜的制作。
9.卤鸡蛋，卤豆腐制作（包括卤水）。
10.米粉泡煮及装碗。
选择遵义创飞有什么优势：
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1.名师培训 （一对一教学，手把手教学，悉心指导）
2. 实际操作为主（不停练习，并且不限制学习时间，学会为止）
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遵义创飞餐饮管理培训学校
电话热线：罗老师 18685628507（微信同号）
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