项目简介：
凉皮，又称皮子、酿皮子、面皮，据说是从唐代“冷淘面”演变而来，以“白、薄、光、软、酿、香”而闻名。
凉面又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳时食用；
凉粉是我国早年已有的传统小吃。全国比较有名的是川北凉粉。
遵义创飞餐饮培训内容：
① 红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；
② 盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术；
③ 洗面技术，凉皮、米皮制作技术；
④ 七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技术；
⑤ 米凉粉、豌豆凉粉、炒凉粉技术；
⑥ 红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制作技术；
⑦ 三色凉面、炸酱凉面、朝鲜冷面制作技术；
选择遵义创飞有什么优势：
签正式合同，受法律约束，保障每一位学员的利益；并且中途不产生任何费用，先参观，后学习。
2. 实际操作为主（不停练习，并且不限制学习时间，学会为止）
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4. 开店指导（成本分析+指导购买所需设备+选址指导等一系列的全程指导）
5. 包吃包住（解决您的后顾之忧，仅需带洗漱用品和换洗衣服即可）
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1.名师培训 （一对一教学，手把手教学，悉心指导）
遵义创飞餐饮管理培训学校
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