洛阳学习卤肉哪里教得好?洛阳哪里的卤肉培训比较专业?哪里培训的卤肉口味较好?卤肉在卤的时候需要用到高汤么?卤肉都有哪些颜色,都有什么口味呢,做起来是不是很复杂,想知道了解更多项目,就来洛阳悠悠香卤肉培训学校。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校卤肉培训内容:
1.卤制品的选料采购技巧。制作卤菜的器具设备的采购与使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
3.老师教学员高汤、卤水的制作秘方。
4.培训卤汤调色调味、火候把握。
5.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的前期处理。
6. 培训各种肉类、素菜的腌制及煮制时间。
7.卤水的保存、增香等后期处理。
8.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
凉菜套版:专业凉菜 + 卤猪肉 + 烧鸡(价格:2680元)
单学卤肉系列:1680元。
欢迎来我们校实际考察,品尝、参观。我校有专业师傅现场操作培训,从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,做出口味和师傅基本一样,才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费提供解决方案,让您安心、放心。
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