甘油
CAS登录号56-81-5 EINECS登录号200-289-5 化学式C3H8O3 熔点18.6℃
沸点290.9℃ at 760 mmHg 密度1.263-1.303g/cm3 闪点177℃折光率1.4746
水溶性>500 g/L (20℃) 外观无色、透明、无臭、粘稠液体 分子量92.09
别称:丙三醇;甘油酯;无菌甘油;三qiang基丙.烷;丙三醇超纯;丙三醇(甘油,植提)
用途：用于水溶液的分析、溶剂、气量计及水压机缓震液、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂、润滑剂、制药工业、化妆品配制、有机合成、塑化剂、气相色谱固定液
丙三醇GLYCEROL，国家标准称为甘油，味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。丙三醇，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫.化氢、qing化氢和二氧.化硫。难溶于ben、氯.仿、四.氯.化碳、二硫.化碳、石油醚和油类。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。
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产地/产商 |
进口 |
产品等级 |
优级品 |
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含量≥ |
99.5（％） |
产品名称 |
甘油（丙三醇） |
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执行质量标准 |
国标 |
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Gly Content%甘油含量 99.5min
Specific Gravity比重 1.2606min
Colour APHA色泽 10Max
Chloride,ppm氯.化物 10Max
Chlorinated Compounds,ppm氯.化混合物 30Max
Fatty Acid and Esters,ppm脂肪酸和脂 1Max
Arsenic,ppmAs 1.5Max
Heavy metals,ppm重金属 5Max
Water Content,%水份 0.5Max
USP:美国药典
包装规格：250KG/桶
分类
95%甘油，又称工业甘油，顾名思义，就是工业上用的，如油漆涂料行业，聚氨酯行业，单甘脂，防冻液等。
99.5%甘油又分普通级，食品级，药用级，军.用级别，普通的做些化妆品，聚醚，香烟过滤嘴等，其他的就是特定级别，也就是要各种证，用途针对本级别领域。
应用领域
气相色谱固定液(好.高使用温度75℃，溶剂为甲.醇)，分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物，能完全分离3-甲.基吡.啶(沸点144.14℃)和4-甲.基吡.啶(沸点145.36℃)，适用于水溶液的分析、溶剂、气量计及水压机缓震液、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂、润滑剂、制药工业、化妆品配制、有机合成、塑化剂。可与水以任何比例溶解，低浓度丙三醇溶液可做润滑油对皮肤进行滋润(开塞露)。
工业用途
1、用作制造硝.化甘.油、醇酸树脂和环氧树脂。
2、在医学方面，用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂，配剂外用软膏或栓剂等。
3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。
4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。
5、在食品工业中用作甜味剂、烟草剂的吸湿剂和溶剂。
6、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。
7、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。
8、甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。
生物精化甘油
食用级甘油其中好.优质一种-生物精化甘油，除含有丙三醇，还有酯类、葡萄糖等还原糖，属于多元醇类甘油;除具有保湿、保润功能外，还具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效。
在电子烟领域的应用
吸食电子烟需要补充的电子烟液，简称烟油，其中50%或70%以上的成本是VG甘油丙三醇，甘油经过高温加热蒸发可产生大量浓郁的烟雾。通常电子烟用户为了追求更大烟雾，还会在成品烟油中额外添加VG甘油。
甘油食用
每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。
在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。添加量:0.8%~1%
果酒行业的应用
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒(干红、干白)，果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。
添加量:1%
肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法:在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。
作用:锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。添加量:1.2%~1.5%
果脯行业的运用
果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中含有单宁。
作用:锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期。添加量:0.8%~1%
甘油水溶液的冰点数据表
甘油水溶液含量 温度（℃）
10% -1.6
30% -9.5
50% -23.0
66.7% -46.5
80% -20.3
90% -1.6
66.7%的甘油 冰点好.高！超过66.7%冰点就会下降。
公式：依照ΔTf = Tf* – Tf = Kf ∙ m 计算， m为溶液的质量摩尔浓度，Kf 为凝固点下降常数。
野外用途
在野外，甘油不仅可以作为供能物质，满足人体需要。还可以作为引火剂，方法为:在可燃物下堆上5~10克的高锰酸.钾固体，再将甘油倒在高锰酸0钾上，约半分钟就有火<苗冒出。因为甘油粘稠，所以可以事先可用无水乙.醇等易ran有机溶剂稀释，但溶剂不宜过多。
医药
在稳定血糖和胰岛素方面的作用
《欧洲应用生理学》杂志登载过一项研究。研究者们将6名身体健康的年轻男性分为三组，分别给予葡萄糖、甘油和安慰剂，然后让他们在健身器上做同样的运动。在运动前45分钟服用葡萄糖的人(每磅体重0.5g葡萄糖)，在开始运动时其体内的血糖水平上升了50%，血液中胰岛素水平上升了3倍。在运动前45分钟服用甘油的人(每磅体重0.5g甘油)，在开始运动时血液中甘油水平增加了340倍，但血糖和胰岛素水平没有任何变化。
因此，如果用甘油代替高热量的碳水化合物，就可以避免因进食大量的饼干或蛋糕所带来的不良后果。可以说，大剂量的服用甘油几乎不会对血糖及胰岛素水平有影响。大量的证据提示，如果目标是减少碳水化合物的摄入量，甘油可能是一种理想的糖原。
甘油可作为一种能量酸
有些科学家还强调指出，如果想在运动场上有更佳的表现，甘油也是一种不错的补剂。原因在于，当身体中水分充足时，体能会更强大而且持久。特别是在高温环境中，甘油强大的保水性恰恰有助于身体储存更多的水分。
发表在《国际运动医学》杂志的一项研究显示，甘油可能含有一种产生能量的酸性物质。研究者将甘油和一种名为阿斯帕坦的营养性甜味剂作比较，方法是让被试者分别服用甘油和阿斯帕坦，剂量为每公斤体重1.2g甘油(20%水溶液形式)或26ml阿斯帕坦。结果表明，在亚极限运动负荷下，甘油不但可以降低运动者的心率，还可以将运动时间延长20%。
对于进行高强度体能训练的人，甘油可能给他们带来更出色的表现。对于健美运动员来说，甘油可能帮助他们把体表及皮下的水分转移到血液和肌肉中。
植物
据新的研究表明有的植物的表面有一层甘油，可以使植物在盐碱地生存。
质量标准
.FCC，1996
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含量 |
95.0%～100.5% |
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重金属 |
≤5mg/k |
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氯.化物(PA CI计) |
≤0.003% |
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呈色试验 |
合格 |
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脂肪酸和酯类试验 |
阴性 |
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(以丁.酸计，极限量为0.1%) |
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易炭化物试验 |
阴性 |
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灼烧残渣 |
≤0.01% |
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相对密度(d2525) |
≥1.249 |
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Ⅱ.按QB |
T 2348-97(发酵法)，质量指标共分优等品、一等品和合格品三类，优等品适用于医药，一等品适用于食品工业，合格品仅适用于油漆等普通工业(数指标略)。 |
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