红曲红色素
标准: 企标
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 橙红粉状
包装: 10KG/纸箱
行业: 动提
领域: 食用色素
下延产品: 它可广泛用于食品(肉制品、植物蛋白、配制酒、饮料等)、医药品和化妆品等的着色。
红米红色素为红色粉末或液体,以黑香米为原料,在一定温度下用酸性乙醇溶液浸提,浸提后经浓缩、精致、杀菌而成液体或再喷雾干燥得到粉末,常用于冰淇淋、糖果、配制酒、风味乳饮料等,是安全的天然食品着色剂。
制造加工原理:
选用优质黑香米为原料,在一定温度下用酸性乙醇溶液浸提,浸提后经浓缩、精致、杀菌而成液体或再喷雾干燥得到粉末。
用途:
本品为食品添加剂,广泛适用于酒类、饮料、冰淇淋、果冻、果酱、菜肴的着色。