鸡油黄，也称娇黄
低温铁黄釉瓷器始于明初，烧制好好的是明代弘治一朝，黄色如鸡油一般妖艳，习称为“娇黄”。清朝黄釉遍是皇室
独享了。《通典》注云：“黄者，中和美色，黄承天德，好盛淳美，故以尊色为溢也。”黄色是历朝帝王所崇尚的专
属颜色，犹如龙纹，视为权利、尊贵的象征，象征皇权神圣不可侵犯。黄釉是明清时期皇家的专用釉色，民间不得擅
用，故黄釉瓷器为明清时期皇家严格控制的瓷器，专为皇室御用，或为祭祀专用。尤其是清代，全黄釉器只有皇帝、
皇后和皇太后才能使用，是等级好高的皇家御用瓷器。因存世数量稀少，搜集尤为不易。
黄釉瓷器型多样、釉色独特，时而展现恬淡娇嫩之美感，时而变换温润淡雅之风韵。黄釉一般分为“浇黄”和“
柠檬黄”两种。明清时期大多数的黄釉器都是“浇黄”，所谓“浇黄”，是指采用“浇釉”的方式来施釉，然后再经
低温焙烧而成。“柠檬黄”则到清代雍正时才创烧出来。明代弘治时期，浇黄釉瓷器烧造技术达到历史好高峰，因呈
色淡雅，给人以恬淡娇嫩之美，人们给它起了一个极富诗意的名字——“娇黄”。
浇黄，为明宣德时创制，因采用浇釉方法得名，至弘治时期达到巅峰，又因其色娇嫩光亮如鸡油，亦称「娇黄」
或「鸡油黄」，素为后世推崇。从传世品和出土物看，弘治时期景德镇御器厂所烧造浇黄釉瓷器多数器物黄釉呈色较
深，少数釉色通透淡雅的则为精品。汉代的铅黄釉首开黄釉装饰之先河。隋唐黄釉分两类，低温以三彩为主，高温以
寿州窑黄釉为代表。辽代尚可见黄釉，而宋金元时期少见。按传统说法，明代黄釉以弘治"娇黄"首推第一。明清各朝
将官窑黄釉的标准烧造延续下来，成为皇家规范。内外普施黄釉的瓷器被尊称为"黄器"，又称"殿器"。
在黄釉瓷器收藏上，应该选择名窑名品。比如弘治黄釉、雍正柠檬黄都在中国陶瓷史上赫赫有名。从年代上看，明代
永乐款、宣德款或成化款，清代顺治款都是可遇不可求的。从工艺上看，刻工精美或带有某种寓意的作品比较有价值
。构成视觉上的均衡，给人以稳重之感。由于整器大面积素朴无饰，单纯明朗，造型简洁雅致，干净利落，另外，有
官款、来源清晰的御用黄釉瓷器也不失为一种选择。堪称中国古瓷的典范，具有极高的收藏价值！
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