油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校油条制作要领:
1.炸油条的油要烧的比较热,以面条放入即受热起大泡为好(实际耗很少的油);
2.面条厚度1/4厘米较好,太厚里面还未炸熟,外面已经太焦;
3.建议热油的时候先将面条操作好,油炸的时候才不会手忙脚乱;
4.面条放入油锅以后,要迅速的用筷子翻滚,才能炸得均匀;
油条虽然香口好吃,因为是油炸食品吃的时候搭配一些清淡的豆浆、胡辣汤等。
培训优势:
1,油条培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,油条培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
咨询电话:15538885237 (微信同号)
在线QQ:3469699342
地址:河南省洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉路西北角
网址:http://www.yyxbzw.com/。