DL-精氨酸
中文别名:DL-2-氨基-5-胍基戊酸
英文名称:DL-Arginine
CAS： 7200-25-1
标准： 企标
[ 密度 ]:1.5±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]:367.6±52.0 °C at 760 mmHg
[ 熔点 ]:228-232oC
[ 分子式 ]:C6H14N4O2
[ 分子量 ]:174.201
[ 闪点 ]:176.1±30.7 °C
[ 蒸汽压 ]:0.0±1.8 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]:1.601
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/塑料桶
理化属性： 白色结晶性粉末。溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙米。238℃分解。水中好大吸收波长205nm(logε3.28); 熔点：228～233°C
领域： 食品添加剂
下延产品： 营养增补剂,调味剂
运用： 营养增补剂,调味剂。对成人为非必需氨基酸，但体内生成速度较慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定的解毒作用。与糖加热反应可获得特殊的香味物质。氨基酸输液及氨基酸制剂的重要成分。GB2760-2001规定为允许使用的食品用。。精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分，具有极其重要的生理功能。多吃精氨酸，可以增加肝脏中精氨酸酶的活性，有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。所以，精氨酸对高氨血症、肝脏机能障碍等疾病颇有效果。精氨酸是一种双基氨基酸，对成人来说虽然不是必需氨基酸，但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激.
