煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。天津也有用纯面粉做的煎饼，做法相同．味道也很好。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校杂粮煎饼培训内容：
1.了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2.山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3.山东杂粮煎饼面糊的制作。
4. 杂粮煎饼制作全流程及；
培训费用：800元，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
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