颜值至上,就是当今年轻人对于消费的首选,更高颜值的商家和商品能够得到更加大的曝光量和受到年轻消费者的分享传播。但是在餐饮行业虽然同样需要一定的颜值,但要像渝小鱼长久持续下去的餐饮品牌,不仅仅是要在外观上下工功夫,同时在品质和口味上更要专注。
更加多选择的今天,每一家商家都在努力将自己做到好好,连百年老店全聚德都年轻化开起了更受到年轻人喜爱的商铺,不说效果如何,但是越来越多的商家都在为讨好现代主要消费人群在改变着。整个市场在改变,不同的商家品牌都在朝着更加美观的装潢设计上发展,但却不知其实餐饮界中好简单好朴实的东西就是好基本的口味,只有口味好了,才能吸引消费者成为高频消费。
渝小鱼酸菜鱼米饭将鱼米饭作为品牌主打,在独具匠心的传统菜品以外,还创新性的将鱼米饭的味型丰富到七种。在此基础上对于装潢的设计上采用简约设计,更符合快餐的快时尚设计,黑灰蓝三色为主调搭配,加上黄色的提亮,这样空间上不显压抑,并且营造了一个时尚用餐环境。
颜值至上的时代已经在年轻一代的消费观念里留下深刻印象,那么渝小鱼酸菜鱼米饭作为一个快餐品牌,始终还是要以高频重复消费为引导,所以在口味上的精致远远比装潢设计上的要任重道远。更多人因为颜值而踏入的店,复购率处于下降趋势的今天,餐饮行业是否需要重新从味型上下功夫呢?