鱼肉一直以来广受老百姓们的喜爱，且鱼肉做法多样，每一款在老百姓心中都有着举足轻重的位置。而老百姓中鱼肉菜的代表，莫过于酸菜鱼了。这道源自巴蜀地区的特色菜，一经推出就广受全国人民的喜爱，更有商家将此不断改良，形成了独具风格的酸菜鱼。渝小鱼酸菜鱼&米饭以创新美食为目的，以酸菜鱼为主打菜，由于“酸菜鱼米饭”受众广而且快捷健康，因此渝小鱼酸菜鱼&米饭不但收获了许多消费者的喜爱，更得到了许多加盟者的青睐。
走进渝小鱼酸菜鱼&米饭餐厅，第一印象应该说是有格调吧。就像是扑面而来的一首小诗，很清新，不会有万字长文那种密集而压抑的感觉。渝小鱼酸菜鱼&米饭的餐厅设置看似很简单，没有复杂的装修，没有复杂的棱角和造型；但是又不是那种漫无目的的随意粉刷，而是通过简单的造型和搭配来营造一种简约的情趣。如果你对空间装修设计有所了解的话，会在这里发现一点北欧节约风尚的影子。
渝小鱼酸菜鱼的烹饪制作都是有着严格的标准，更是要求精益求精，注重酸菜鱼本身的口感，更是推出多种口味，多种麻辣的风格，全面满足不同年龄层次对于美食的需求。并且渝小鱼酸菜鱼更是可以全时段的经营，价格实惠，色泽诱人，食客疯狂热捧。渝小鱼有着众多的产品供大家选择，酸菜鱼米饭 、酸菜鱼面、鱼汤饭、开胃凉菜等多种美味系列，一年 四季不愁没有产品热销，渝小鱼以好品质、好口味、好服务制胜，成为酸菜鱼的优良品牌，是个天天吸金的好项目。
