“做火烧，看似简单，其实是个技术活，想做得好吃，每一点细节都要注意，要用心去做，这样才能对得起来光顾我的顾客们。比如好多人都是用板子按面坯儿，我只用手，别看这一点小动作，做出来的饼就不一样，用手能很好地感受饼的状态，力度也好掌握。”这是悠悠香李师傅说的，在洛阳火烧馍烧饼是属大众化的烤烙面食，品种颇多，火烧馍是人们常吃的食品，特别是北方人的主食之一，而现代更是作为一种小吃，早上吃，中午吃，下午还吃，没事的时候也吃，饿了更是要吃。它的价位和其它主食（馒头，油饼等）基本相同，属于大众消费，它是一种可以让消费者长期接受的食品。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校火烧馍培训内容：
1、大料的认识；2、烧饼面的活法；3、烧饼面料的做法；4、烤制方法。
美味饼班:香酥脆抓饼、千层饼、葱花饼、五香馅饼、油酥烧饼 套班系列学习：1680元；单学一种饼：800元。
悠悠香小吃培训学校传授百余种中华名小吃及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见效快，赚钱稳，几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。
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