一、服务体验
很多人可能不明白什么叫服务体验，我们进一家店吃饭，如果服务员态度恶劣，怕是会生出起身就走的心思。其实服务态度这个东西，不要求多高，但是绝对不能恶劣。
首先，顾客进门，要有适当的热情的引导，根据顾客的人数、偏好为他们安排座位。有些餐馆为了节约空间，会在厕所入口外面安排座位，如果店内还有其他可选择的座位，就不要把顾客安排在厕所旁边的位置：顾客还没坐下来呢，就产生不满意的情绪，影响了整个用餐的心情。还有一个比较恶劣的现象，因为店铺内部沟通不好，顾客进门，一个服务员把顾客引导至作为刚要坐下，另一个服务员见了，赶紧扯着嗓子喊，那个位置已经有人预定了。顾客也会觉得不舒服。
其次，上菜。上菜时长控制好，先上什么菜再上什么菜，心里都要有数。把餐具安排齐全，别让菜都上了餐具还没备齐。在开始吃饭之后的20分钟内一定要把菜上齐：20分钟，都吃的差不多了。
二、口味体验
一定要有一个让顾客记得住你的东西。对于喜爱吃串串和火锅的人来说，有一种美食叫做“七角小串”。
串串香，光看名字就让人觉得口水四溢。串串香顾名思义，每一串都很香，每一串用竹签子串起。什么菜都可以串，不同的菜还可以排列组合，搭配得色香味俱全。
七角小串着力于传承四川火锅串串之精华，以传统秘制配方和制作工艺为基础，再结合现代先进制造加工工艺,不断推陈出新，以独特鲜明的食材和味道，迅速成为串串香爆款品牌。
“七角小串”是十分重视锅底的口味，研发总部在继承传统口味的基础上加以改良，由数十种中草药及。研制而成的秘制底料，一次性锅底，拒绝使用老油。与新鲜时蔬荤素搭配，营养全面，满足不同人群需求。
三、一点想法
创业，做餐饮是很多人的选择。可是现在的市场经济下，餐饮创业成功的又能有多少？成功与不成功的区别，就在于每个细节的把控，山东米良餐饮公司把每个细节做到精益求精，让你在生意上蒸蒸日上。