经过多年的发展,“黄焖鸡”这个品类已经遍布了全国的大江南北,可谓无人不知,无人不晓,无人不爱。盘点过去几年的餐饮市场,能够像黄焖鸡这样迸发出巨大能量的餐品品类,屈指可数。你有没有考虑过,为什么黄焖鸡会如此风靡?它身上到底有什么独特之处?
第一点,在于它的“小吃正餐化”特点。看似小吃,但其中有肉有菜又有饭,与米线、麻辣烫相比,它前者更像正餐,所以能够轻松覆盖午餐、晚餐等刚需类正餐场景,坐拥大量客群。第二点,则在于黄焖鸡独特的“家的味道”。将“家的味道”发挥到极致的,就是好味至黄焖鸡。
在众多黄焖鸡品牌之中,好味至黄焖鸡具有更加深厚的历史积淀。它诞生于上世纪30年代的中国,彼时因战乱而逃亡台湾的创始人,出于思乡之情而将老家的经典鲁菜——黄焖鸡带到台湾,并发展成为“好味至黄焖鸡”,意为“食而必思”,提醒自己始终不忘自己的家乡故土,这也就是“家的味道”的一层含义。另一层含义,则是食必思黄焖鸡选用散养土鸡、饱满晶莹的香米、香气四溢的香菇、爽辣十足的青红椒配合秘制酱料一同烹制,其用料之精、之足,仿若母亲在家中用心为儿女烹饪的美食,每一口都能勾起人的思乡之情。
现在,好味至黄焖鸡已发展成为国内一线的黄焖鸡品牌。它低投入、高回报的特点,以及完善的项目咨询、选址带店、开业规划、活动支持、经营指导体系,为众多创业者带来了财富机会,也让这一“家的味道”能够陪伴在更多奋斗在外的游子身旁。
一碗好味至黄焖鸡,不只是果腹的食物,更加是联系心与家的纽带。