食堂餐厅馒头机厂家 馒头机价格

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蒸馒头判断生熟有以下几种方法：

（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；

（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；

（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。暄松的馒头

制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。如果在面里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛，就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头，富有弹性，吃起来香甜可口。

阜阳 阜南 太和 颍上 临泉 界首 亳州 利辛馒头机 阜阳蒸馍机 蒸馍机设备 蒸馍机全套设备厂家 买机器免费教技术 实体店培训 包教会不限时间 学会为止 蒸馍机、蒸馒头机全套设备是由曲阜市建达食品机械厂经多年研发、改进后制造加工出的新型馒头（馍）加工设备。此套设备所配机器匀为我厂新产品，是我厂技术人员经多年研发根据市场和用户的需求，在我厂原有产品的基础上经过多年的努力，多次实践及反复改进、精心设计出的，改进后大大降低了能耗，同时又增加了机器动力，从而提高成型率，制造加工的馒头（馍）色白，口感好，外表光滑等特点。广泛使用于各校、部队、馒头房、工厂、矿等不同用户。

蒸馒头机全套设备：{馒头机.和面机.锅炉.蒸笼}一体化设备

一、全套设备价格：（根据客户需求可选不同型号的配置）

1、馒头机：有盘式馒头机、圆型馒头机；

2、和面机：25型、75型、50型、100型、200型、300型；

3、锅   炉：立式、卧式。（大型、中型、小型）；

4、蒸   笼：方形、圆形（普通型、加厚型）；

5、蒸   盘：根据蒸笼配置分台式和落地式；

6、压面机：

注：根据产量大小客户可自选设备，也可由我厂技术人员根据需求给予配置

二、技术培训

1、免费提供技术资料、技术配方；

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公司名称：曲阜市建达机械厂    

地址：曲阜市西开发区校场路

联系电话：0537-4567997  传真：0537-4567997

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