馄饨,中国传统面食小吃之一。在早点餐饮中占据着重要的市场,鸡汤馄饨在馄饨市场中又占据了很有利的市场份额,它以汤味鲜美,馅味浓厚,色泽清亮等特点深受大众喜爱。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校千里香馄饨培训内容:
1、馄钝皮、馅的制作,汤的调制;2、原料、配料、设备、工具、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及好底价格;4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;6、开店选址指导。
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