加工定制 | 是 | 种类 | 夹层锅 | 品牌 | 金运 |
型号 | JY-100L | 电压 | 380(V) | 外形尺寸 | 1300*800*900(mm) |
净重 | 106(Kg) | 包装 | 木箱、覆膜 | 适用范围 | 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,饮品店设备,咖啡店设备,食品加工设备 |
营销 | 新品 | 售后服务 | 质保一年 | 规格 | 100L,200L,300L,400L,500L,600L |
- 名称:夹层锅
- 夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅可电加热、蒸汽加热、燃气加热等方式。可倾式、立式夹层锅。导热油夹层锅。 带搅拌、刮底搅拌夹层锅。食堂熬粥、炒菜锅。夹层锅可用于食品加工,卤肉、入味、熬制、化糖、蒸煮、果酱、糕点等。夹层锅是不锈钢制作,专业制造加工,您用的放心。可倾式搅拌夹层锅技术参数(可根据客户实际需要定做):
型号 |
搅拌器 转速r/min |
电机功率KW |
工作压力Mpa |
设计温度℃ |
安全阀泄压值Mpa |
加热 面积m2 |
夹层内容量L |
公称通径(inch) |
||||
低压 |
高压 |
低温 |
高温 |
低压 |
高压 |
蒸汽入口 |
冷凝水入口 |
|||||
50L |
24 |
0.55 |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.53 |
14.3 |
3/4’’ |
3/4’’ |
100L |
24 |
0.55 |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.87 |
24.2 |
3/4’’ |
3/4’’ |
200L |
24 |
0.75 |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.23 |
34.4 |
3/4’’ |
3/4’’ |
300L |
24 |
1.1 |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.65 |
42.9 |
3/4’’ |
3/4’’ |
400L |
24 |
1.1 |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.99 |
52.7 |
3/4’’ |
3/4’’ |
500L |
24 |
1.5 |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.21 |
66.75 |
3/4’’ |
3/4’’ |
600L |
24 |
1.5 |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.43 |
73.8 |
3/4’’ |
3/4’’ |
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全不锈钢可倾式夹层锅
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全不锈钢可倾式搅拌夹层锅