养鱼先养水,养殖桂花鱼同样也是一样的,水质能够管理好是利好作用非常大的。水质调控管理是饲养桂花鱼的关键技术之一,饲养桂花鱼的池塘水质以中等肥度为好。清瘦水质生长速度慢,病害多发。过肥的水有机物多,耗氧因子多,水质易恶化。中等肥度的水浮游生物含量大,光合作用产氧量多,溶氧丰富;微生物多,往往有益种群占优势,抑制病害微生物的繁殖,因而病害少。
此外,中等肥度的水透明度不高,适合桂花鱼栖息,有安全感。中等肥度的水具体来说用透明度表示,透明度30cm左右为宜,水质清爽油绿色。若水质过肥,宜抽出部分旧水再补充部分新水,但是每次换水量不宜过多,一般以30cm左右水位为适宜,一次换水量过大,池塘水环境急剧改变会引起桂花鱼产生应激反应而引发病害。
EM菌不含任何污染物和化学有害物,可广泛应用于种植业、养殖业、环保、保健等领域。用于水产养殖,对改善水质,提高成活率和相对生长率,降低发病率,提高水产品品质,有明显作用。现将桂花鱼生态养殖———EM菌使用技术的关键点介绍如下。
一、EM菌液的要求:
EM菌液,应当向正规的企业购买。好旺农EM菌液一般有EM菌种和EM菌液两种。好旺农EM菌液是将EM菌种、红糖、水按1∶1∶10比例混合,密封发酵48小时,即可使用。桂花鱼成鱼生态养殖使用的EM菌液就是按好旺农EM菌液的标准使用,主要采取全池泼洒和饲料混合投喂的两种方式使用。
二、池塘条件:
桂花鱼单养的池塘面积一般在100~3000平方米之间均可,池深1.5~2米,水深1~1.5米,要求水源充足,排灌方便,池底淤泥较少,池埂坚硬无漏洞,且好好用砖或石块护埂坡。
三、水质条件:
水源应选择无污染、无异色、无异臭、无异味的江河水、水库水及地下水等。含氧量在2mg/L以上为佳,PH值可以在6.8~8.0之间,水温应为18℃~32℃,好适生长温度25℃~30℃。
四、清塘、消毒、准备:
鱼种放养前应对池塘进行清整,挖除过多的淤泥,修补漏洞,并清除池边的杂草等。放苗前一个月可用生石灰进行清塘,用生石灰清塘不仅可杀灭致病菌、寄生虫及其他一些敌害生物,而且清塘后,还可保持池水酸碱度的稳定,增加水中钙度,并可改良池塘底质,释放出被淤泥吸附的氮、磷、钾等。生石灰用量一般为100~130公斤/亩。清塘时,放干塘水,先把生石灰加水化开,搅拌成乳状,然后全池均匀泼洒,包括塘埂。2~3天后,翻耕塘底泥,然后灌水,灌水时,进水口需加过滤网,以防敌害进入池内。灌水10天后,可按EM菌增活液2.5公斤/亩用量,全池泼洒培育水质7~10天。
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五、鱼种放养:
每亩可放养体长5~10厘米的鱼种1.5万~2万尾,且同池中放养的鱼体规格大小要基本一致。放养时,鱼体要用3%的食盐水浸浴10分钟。
六、养殖管理:
1.水质管理。放苗后半月泼洒一次EM菌增活液,用量1.5公斤/亩,后期延至一月泼洒一次,养殖全期不施用任何消毒剂,如在养殖过程中发生鱼病,可对症使用内服药物,拌料使用,养殖全期应少换水,但可加水补位。
2.投喂管理。单养桂花鱼,目前主要是投喂人工配合饲料,好好是投喂正规厂家制造加工合格的浮性全价配合专用饲料,一是营养价值全面,适合桂花鱼专用;二是投喂浮性饲料利于观察鱼摄食情况,好掌握投喂量,以免投入过量,易引起肠胃炎和水质恶化,且加大养殖成本。每次饲料投喂时需进行EM菌液处理,即把当次投喂的饲料,按80ml/kg的EM菌液,对水1∶1,均匀喷洒饲料,然后投喂,此种方法也可用于内服药的使用。饲料投喂要坚持“四定”原则,即定时、.、定质、定量的投喂原则,投喂量一般掌握在鱼重的2~8%之间。
3.日常管理。鱼种放养后,管理人员至少每天早晨巡塘一次,以观察鱼的活动、摄食以及水质变化情况等。
七、小结:
1. EM菌是现代生物技术发展的新成果,它的应用越来广泛。在池塘养殖应用方面,通过大量使用EM菌液,可以起到改良底质、稳定水质的作用,使养殖鱼类基本处于一种近似自然生态的水域环境中生长,从而降低了发病率和死亡率,使养殖鱼类获得成功。
2.从养殖经济角度看,桂花鱼在EM菌液的生态养殖过程中,病害发生减少,药品和抗生素的使用减少,摄食正常,生长期相对缩短,制造加工成本也就相应降低。这样制造加工出的产品,品质符合当前市场青睐无公害产品的趋势,取得经济效益和社会效益的双丰收。
3. EM菌使用过程中,应注意不要与抗生素、消毒剂使用。平时EM菌应放置室内,高温季节应4~5天用完,春秋季7天内用完。
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