β-葡聚糖酶厂家,β-葡聚糖酶用量

 
 
单价 180.00 / 公斤对比
销量 暂无
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发货 河南郑州市付款后24小时内
库存 90000公斤起订25公斤
品牌 郑州超凡
型号 食品级
作用 酶制剂
规格 25公斤/桶
过期 长期有效
更新 2018-05-26 18:40
 
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郑州超凡化工有限公司

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详细说明

β-葡聚糖酶  180/公斤 25公斤/14万酶活力

作用: 酶制剂

【产品名称】β-葡聚糖酶

【酶活力】14万U/g

【形状外观】浅黄色至棕黄色粉末

【温度范围】40度至80度

【温度范围】65度至75度

【PH值范围】3.5-7.0

【PH值范围】4.0-6.0

【产品包装】25公斤每桶

【产品描述】

β-葡聚糖酶是采用李氏木霉经液体深层发酵、超滤等工序精制而成。 β-葡聚糖酶具有良好的耐温性和较宽的PH作用范围;β-葡聚糖酶执行GB1886.174食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂的相关规定。

郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦  咨询电话:0371-53796626  0371-5379662718037511376QQ1607580138  2638562660  

【产品用途】

广泛应用于酿酒、淀粉制造加工、果蔬法加工及植物提取等工业中。

【产品贮存】β-葡聚糖酶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

 

主要应用领域:

1、应用于啤酒制造加工中,可以降低麦汁粘度,提高过滤速度,提高麦汁亮度,改善过滤性能。推荐加量为 200m 1 -500m 1 50 -150g )/吨麦芽干重,在糖化开始时加入。用于纯生啤酒制造加工时,随麦汁一同加入发酵罐中,推荐加量为 10m 1—30ml(5 -10g ) /吨麦汁。降低麦汁粘度,提高过滤速度,改善麦汁清亮度;提高糖化制造加工能力,促进可发酵性产物的提高;提高啤酒的胶体稳定性,清除因 β- 葡聚糖引起的冷混浊; 提高滤酒效率,增加批次滤酒量;

2、应用于小麦淀粉制造加工中,可以降低粉浆粘度,提高蛋白和淀粉的分离效率;

提高谷朊粉和淀粉得率,降低能耗。

3、应用于玉米淀粉制造加工中,可以降低粉浆粘度,提高设备利用率;提高纤维烘干效率降低能耗;提高玉米淀粉的收率。

4、应用于果蔬汁制造加工中,可以协同果胶酶降低果汁黏度,提高过滤速度,使果汁迅速澄清。

5、应用于植物提取行业中,可以协同其他酶类共同破解植物细胞壁,促进成分的溶也,提高收得率。

6、应用于饲料中可用于降低非淀粉多糖( NSP )及其抗营养因子的含量,改善畜禽对营养物质的吸收,提高畜禽的生长速度和饲料转化效率。  用作饲料添加剂, β-葡聚糖酶的添加比例为 0.05-0.1%。

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