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全套技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。天下第一粉真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制。只要技术学到，无须高投入便可正常开业，真正做到小投资大回报。
本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等旺市经营。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略。底价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种的销售。本公司郑重承诺：技术培训，包教包会，学会为止；技术师傅一对一、手把手教学，让您掌握从原料到成品的全过程的所有技术素有“天下第一粉”美称的重庆酸辣粉，是好具地方特色的山城小吃。以其独特的优势在全国各大城市销售异常的火爆。由于物美价廉，长期以来一直深受人们的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸”，且油而不腻，吃了叫人留连忘返、回味悠长。
枫味源培训课程安排如下：学习掌握各种原材料的选购－各种香料的性质分配比－师傅现场演示－学员亲自操作练习－师傅一旁指导纠正－师傅考核作品－介绍如何开店－经营成本核算－怎样选址－结业－后期电话指导。
温馨提示：您若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、好的师傅，您才能学到正宗的技术。晓富酸辣粉加盟总公司拥有一支技术研发、项目治理、市场推广、营运支持等全方位的精英团队，下设市场营销部、培训部、营运部、财务部、企业策划部、技术开发部、人力资源部、客服中央、督导中央等职能部分。
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