中文同义词:浓馥香兰素;2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚
英文名称:Propenyl guaethol
CAS号:94-86-0
分子式:C11H14O2
分子量:178.23
含量:99%
化学性质：白色结晶或粉末。具有香兰素似强烈香气。易溶于大多数植物油、食用溶剂和精油。
用途：浓馥香兰素有强烈而又持久的丁香和香荚兰香气，其香气强度为香兰素的16～25倍。GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用作香兰素代用品和配制巧克力香精。
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