创业要从基础做起

 
 
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品牌 火山石爆鱼
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更新 2017-12-23 17:31
 
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济南开启餐饮服务有限公司

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创业要从基础做起。尽管刚走出大学校门,可23岁的小杨却已创业当了半年多餐饮店的小老板。说起大学生创业,她建议大学生要从基础做起,在创业前做好市场调研和准备。


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她是山东轻工业学院财务管理 2017届毕业生,大学时代就很喜欢吃鱼,经常跟室友隔三差五去吃一次,进入大学后“想要开一家鱼类餐饮店”的念头在她心里越来越强烈。2016年5月,小杨在一次特许展会上发现了很多她感兴趣的餐饮品牌,虽然鉴于当时还是学生,没有对那几款品牌做细致的考察,但是创业的种子还是在她心里悄悄萌了芽。


回到学校后,只要上课不忙,小杨就喜欢跑到市区里四处转悠,看看哪里都有什么样的鱼类品牌店。经过调研,她发现济南有几家鱼餐品店还是开得不错的,其中一家火山石爆鱼店的鱼类很新颖,味道也很好,这个发现让她开始“蠢蠢欲动”。经过辗转周折,2017年年初,还在上大四的小杨联系到了火山石爆鱼的总部,表达了自己的意向,希望自己也能开一家火山石爆鱼店。


一开始还担忧小杨只是个在校生,有点顾虑,但好后还是被她的诚心打动了。一旦确定了目标,小杨立刻开始行动。她找到父母,将自己的市场调研结果详细地讲解给父母。终于,小杨的父母同意先借给她创业资金。确定了加盟后,小杨在火山石爆鱼总部帮助下,选址找房子,学习技术,装修,准备物料等。


终于,今年3月,小杨的火山石爆鱼店正式开张了,还没毕业的她成了小老板。一开始顾客们还是怀着好奇和疑问眼神来小杨的店,小杨就自信地端出自己店里的产品让大家品尝。慢慢地,小店里的回头客越来越多,生意也越做越好。


开始创业后,杨某才感觉有好多东西要学。很多时候小杨做得效率不高让顾客等既让她自己觉得不好意思,又让她“头大”。另外,如何和顾客打交道、怎样管理比自己年龄还大的员工等等,这些都让第一次创业的小杨不停地学习着。说起自己创业,小杨认为大学生创业不要好高骛远,要从基础做起。对于选择的项目要做充分的市场调研,不断地去了解这个行业,然后做出自己的特色。


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其实像是小杨这样成功的创业大学生在当今的社会当中还有很多,而他们之所以创业成功了,好大的原因是因为他们从基础做起,认真地考察市场,分得清优劣。

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