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鸡排饭又名鸡扒饭,始于台湾,选用春鸡的上腿肉,嫩滑而带有弹性,口感极佳,深受食客喜欢。 一份好的鸡排饭除了给你食欲之外还能给人一种心旷神怡的感觉。鸡排是金黄色的,咬一口酥酥的,嚼在嘴里超有感觉,其营养价值在于它的菜谱搭配,除了鸡肉之外还要搭配素材,像小白菜啦黄瓜啦四季豆啦都非常的有营养,也有利于人体的吸收!更由于操作的方便性,能大量制作,所以非常适合于大学食堂、步行街美食城的小窗口投资。
培训系列:猪扒饭,鸡扒饭,香脆鸡柳饭,牛扒饭 等
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