1.正宗逍遥镇胡辣汤全套及配方 2.三鲜豆腐脑 3.四辈水煎包 4.东北金丝饼（手抓饼） 5.葱花油饼 6.鸡蛋甜汤 7.千层大饼 8.美味豆浆 9.八宝粥 10.绿豆粥11.南瓜粥 12.糊涂面条 13.小米粥 14.黑米粥 15.糖糕 16.菜角 17.乡巴佬卤蛋 18.四季养生粥 19.煎饼 20.无矾香酥大油条 狗不理包子 正宗土家酱香饼 灌汤包子 刘记羊肉汤 牛肉汤 鸡蛋灌饼 煎饼果子 油酥烧饼 大包子 素包子 生煎包 小笼包 馒头
湘源地培训简介：
湘源地美食培训是有品质保证的美食培训中心，是新乡市规模大、技术专业的正规餐饮培训基地。教学特色:理论结合实践，并以实践操作为主，手把手教技术。让每位学员到本培训中心有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。使大家掌握一门实用技术，打开创业之门。自办学以来，我中心凭着良好的口碑和正宗技术赢得越来越多的关注和认可，我们的学员遍及大江南北，让您实现创业梦想！欢迎有识之士前来考察、品尝、学习!
“逍遥镇胡辣汤'特点：
一香:久闻不厌的浓香，来自上好的羊肉，羊骨，牛肉，牛骨在高温下生成。
二鲜:有肉之鲜美，菜之鲜美，麦面之鲜美，三者合而为一，不腻，不腥，回味隽永。
三麻：喝完汤后嘴里的余香和中草药的浓郁味道能保持多久（超过十分钟以上为佳品）。
四辣:它是那种绵而不燥的辣，不像辣椒入口给人的三分痛感，二是缓缓入鼻，慢沁脾胃，令你胃口大开。令腹中生暖，阳气上升，微汗一发，觉脑清，心清，身轻。
正宗的逍遥镇胡辣汤介绍：产自河南省周口市西华县逍遥镇，该名吃的汤料有二十多种名贵中药材配制而成。该汤可谓香辣可口，人见人爱，还很有滋补功效。
胡辣汤通常采用牛羊肉、玉米淀粉，配以胡椒、花椒、八角、砂仁、良姜、肉桂、白芍、豆蔻、丁香、大小茴香等20余种中草药材，用上好牛羊清汤熬制而成。汤香扑鼻，入口绵软。辣而不燥，沁透脾胃。冬能御寒，夏则消暑。活血壮骨，益寿延年。
湘源地培训的无碱无矾油条是在传统油条的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一系列改进的，尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，让无碱无矾油条的营养价值也较普通油条有所提高。由于这种无碱无矾油条在制作中未加明矾，因此不会分解出对人体有害的铝，使您可以放心大胆食用并符合健康和美味标准的早餐食品。
湘源地油条培训，做的无碱无矾油条彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，百味鲜油条成品不加矾碱,外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。
无矾油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。
包子特色：口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香
包子馒头介绍：
包子，是中国传统小吃项目之一，与其他项目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种，广受老百姓的欢迎，老少皆宜。
我校培训的包子馒头是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方。面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。
刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆！
我校面点凝聚了中国人的饮食智慧，是主食和休闲的上佳食品，对人们的健康远优于麦当劳和肯德基；现开发的早餐套餐，可谓黄金搭档，我们希望和热爱白案面点的创业者打造中国的超级快餐，对创业者提供一站式服务技术、开店、营业、管理服务。
学习详情解答:
| 问：投资早餐早点市场前景怎么样？能挣钱吗？ | 答：现在人们时间越来越紧张，尤其是早上，能吃到营养早餐是大家求之不得的，人们也逐渐认识到早餐的重要性，是创业好好的项目，永远是朝阳产业。方便快捷、省钱省时这都是他的优点。胡辣汤、粥类、饼类、包子、油条等等这些都卖的不错。据统计一般早餐店一天正常营业额都在1000-3000元以上，综合盈利65%-70%，利润非常可观。每月盈利都在万元以上。好显著的特点就是投资小、风险低、利润大。 |
| 问：做早餐早点需要投资多少钱？ | 答：投资早餐基本上不花什么钱，开店经营，不需要租太大的地方，装修简单，投资少。大概投资3000元-5000元左右即可起步，加工设备及用具相对简单，粥锅及操作台，采购面粉、油料等。 |
| 问：早餐开店套餐都教哪些项目？ |
答：营养早餐：正宗逍遥镇胡辣汤全套及配方 三鲜豆腐脑 四辈水煎包 东北金丝饼（手抓饼） 葱花油饼 鸡蛋甜汤 千层大饼 美味豆浆 八宝粥 绿豆粥 南瓜粥 玉米粥 小米粥 黑米粥 糖糕 菜角 乡巴佬卤蛋 养生粥 煎饼 无矾香酥大油条（包子） |
| 问：早餐有什么特色呢？ | 答：相比市场上一般的早餐，我们的早餐特色在于：一是味道正宗，每项都有我们多年秘制配方配料在里面，味道更加独特，更加吸引回头客。二是品种齐全，可以好大化地满足不同地域的消费者需要。 |
| 问：学校是怎么培训的？ | 答：我们有多年培训经验的师傅，一对一手把手教学，每一项技术的制作工艺、流程、配方，都做了量化标准，核心技术毫无保留。并在师傅的指导下亲自动手操作练习， 都能达到独立操作水平。让您回去就能独立开店经营。原材料在当地就可以买到，不需在我们这儿买任何原料。 |
| 问：一般多长时间能学会呢？ | 答：一般情况下一周到10天左右就能完全掌握，根据个人接收能力包教包会，达到独立操作，学习时间没有限制，学会为止。 |
| 问：学习期间食宿怎么办？ | 答：学习期间提供吃住，只需带上您的洗漱用品和换洗衣服即可。(住宿条件安全卫生，床单、被罩、被褥由我们提供，宿舍舒适洁净，教学环境优美。) |
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